８月２９日(土)、友人と二人で「ら」修行に。
今回は宿題店だった「らーめん文蔵＠三鷹」へ遠征です。
事前の情報では混雑するとのことだったので、
店に到着したのが10:40。
早過ぎたかと思ったのですが、何と既に暖簾が掛かっているではありませんか！
ちょっと吃驚しつつ店内に入ると、ご夫妻がにっこり笑って「いらっしゃいませ」。
ホント感じが良いですね。
先客は常連らしき方が１名だけ。
私たちは店の一番奥に座り得つけ麺大盛を注文。
約１０分で品が到着しましたが、その頃(10:50)からポツリポツリと客が入店し、
私たちが食べている最中に満席となりました。

さて、つけ麺の方と言えば、そこそこ濃度がある動物＆魚介たっぷりのつけ汁に、
中太丸断面ストレート気味の自家製麺が良く似合ってます。
今は無き「らーめんはじめ＠成田」の自家製麺に少々似た美味しい麺です。
チャーシューも味玉もなかなかの出来映えで、人気があるのがよく判ります。
ただ、スープ割りをお願いしたところ少ししかスープを加えてくれなかったので、
しょっぱいつけ汁を飲む羽目に(笑)。
まあ、今日は相当蒸し暑く汗をかいていたので、これはこれで良かったのかも(笑)。
友人とともに満足して店を出ると・・・外には既に行列が出来てました。
(11:10頃でした）