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「いしずえラーメン」@拉麺処 いしずえの写真2009/08/29 20:15 訪問 待ちなし

2日連続のラー食です。
お店に入ると真ん中と左側にテーブルがあって、右側の壁に沿ってカウンターがあります。無難なところでいしずえラーメンを注文。

約5分でラーメン到着です。

スープはかなりアツアツです、そして口に入れると鰹の風味が強く感じます。チャーシューは厚めのものが1枚で、味がしっかりついていてちょうど良いやわらかさです。メンマと茎ワカメ?はスープに浸すとアツアツになり、麺と調和します。そんな麺は中太縮れ麺でコシもしっかりあります。ネギなどの薬味がなんとなく屯ちんっぽいです。

スープを飲んでいると、ちょっと固めものを感じます。それが何かと見たり噛んだりしてみたところ、おそらくスルメを細かく切ったものみたいです。スープがちょっとしょっぱく感じたのは、これが効いていたからでしょうか・・・

600円という値段で考えると、かなり満足できる内容になっていると思います。特にチャーシューはかなりオススメです。ご馳走様でした。

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