Item: 中華そば えにし
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

中華そば(1000円)
スープは、ネオクラシカル系。じんわりながらも、旨味はばっちり。
麺は、シャキッとした細麺。やや固さを残した茹で上げが好印象。
具は、刻み玉ネギ・小松菜・メンマ・チャーシュー２枚。具材達はどれも好印象。
接客も素晴らしかったです。
ほっこり中華そばもつけ跡地という事で、席数は少なめ。すぐ外待ち発生してしまいそうです。