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最近、スープの量を意識的に減らしている。またスープの味も以前と比べて薄くしている。これは進化ではなく、単なるコストダウンと思われる。飲食店には厳しい時代かもしれない。でもお客を無視したコストダウンに客は敏感ですよ。
Ｋ
tiji
やす
nori1305
ラーメンうさぎ
最近、スープの量を意識的に減らしている。
またスープの味も以前と比べて薄くしている。
これは進化ではなく、単なるコストダウンと思われる。
飲食店には厳しい時代かもしれない。
でもお客を無視したコストダウンに客は敏感ですよ。