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たぶん豚と鶏の動物系と煮干しのスープだと思うのだがの動物系の濃度と煮干しのパンチ力がとてもバランス良く具の一つ一つもこだわりを感じられる。最高にうまかった。都内の東側にもぜひふくもりを出店して頂きたい。

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