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※10/14に追記 写真UP 具が乗るだけでここまで印象が変わるとは! ちょっと気になったことがあったので、 一週間をまたがずに、再訪です。 これまで、ここのお店では、 『辛味噌ラーメン』 『辛味噌チャーシューメン』 『辛味噌五目ラーメン』 をご馳走になってきたのですが、 今回、頂いた、五目ラーメンがダントツで美味いです。 そもそも、ここの味噌ラーメンは美味しいけど、質素な印象がありました。 もやし、タマネギ、刻みネギ、挽肉が一応、入っているのですが、 それら全てが、スープや麺の風味の補助に回っており、 具らしい働きをしている具が無かったのです。 どこか、口寂しい感じがありました。 いうなれば、とっても『美味しい素麺』を食べているのに近い印象です。 まあ、それはイケてる素麺なのですが、素麺は素麺ですので、 どうしても一定以上の満足が得られませんでした。 しかし、五目ラーメンにすれば、その不満点が一挙に解消されます。 たった+100円するだけで、煮卵、コーン、チャーシューが上に乗っかり、 味と、見た目が一挙豪華に。 ただの『味噌ラーメン』だと、具の消費量を気にしつつ食さねばならなかったのが、 『五目』にすればなんら後顧の憂いなく、ラーメンの美味さに舌鼓を打つことができます。●具体的なラーメンの味 オリジナルのブレンド味噌に、炒めたタマネギ&もやしの風味、 そして刻みネギが加わり、香ばしい塩梅のスープに。 また、中太麺をすすると、挽肉が絡んできて、 ジューシーな風味が口の中に広がります。 奇をてらった味ではありませんが、なかなか美味しい味噌です。 ここまでが、『味噌ラーメン』の味。 『五目』にすると、ここに半熟卵、コーン、チャーシューなどが加わり、 口にするたびに、ラーメンの味が変わります。 最後まで飽きずに食べられます。 途中で、卓上のおろしにんにくで、スープの味を代えるのもいいかも。 まあ、ぶっちゃけると、 ここの『五目』の「具」は、飛びぬけて美味いというわけではありません。 あくまで標準の出来です。 でも通常の弱点を補強できるという長所をみれば、『五目』は魅力的です。 スープの味のみを愉しみたい通の方なら、『味噌ラーメン』でもいいかもしれません。 でも気軽に美味しいラーメンを食べたいのなら、『五目』にすることを強くお勧めします。 たった100円上乗せすればいいだけですしね。※10/14追記部分 本日、同じメニューを頼んだので、写真を撮って参りました。 んで、相変わらず旨かった。 挽肉を使ってピリ辛に仕上げているという意味では、担担麺に近い食感。 でも、和風味噌の素朴な味わいもしっかりと利いています。 たっぷりの具材をかきまぜながら食すと、炒りゴマ、タマネギ、 ピリ辛味噌、そして様々な具の旨み成分がたっぷりと絡みあい、麺やスープを 口にするたびに、常に違った味噌ラーメンの風味が楽しめます。 あと、ラーメンの正式名が『五目辛味噌らーめん』だったみたいです。 前回レビュー時には間違えてたので、タイトル部分だけ修正しときます。
具が乗るだけでここまで印象が変わるとは!
ちょっと気になったことがあったので、
一週間をまたがずに、再訪です。
これまで、ここのお店では、
『辛味噌ラーメン』
『辛味噌チャーシューメン』
『辛味噌五目ラーメン』
をご馳走になってきたのですが、
今回、頂いた、五目ラーメンがダントツで美味いです。
そもそも、ここの味噌ラーメンは美味しいけど、質素な印象がありました。
もやし、タマネギ、刻みネギ、挽肉が一応、入っているのですが、
それら全てが、スープや麺の風味の補助に回っており、
具らしい働きをしている具が無かったのです。
どこか、口寂しい感じがありました。
いうなれば、とっても『美味しい素麺』を食べているのに近い印象です。
まあ、それはイケてる素麺なのですが、素麺は素麺ですので、
どうしても一定以上の満足が得られませんでした。
しかし、五目ラーメンにすれば、その不満点が一挙に解消されます。
たった+100円するだけで、煮卵、コーン、チャーシューが上に乗っかり、
味と、見た目が一挙豪華に。
ただの『味噌ラーメン』だと、具の消費量を気にしつつ食さねばならなかったのが、
『五目』にすればなんら後顧の憂いなく、ラーメンの美味さに舌鼓を打つことができます。
●具体的なラーメンの味
オリジナルのブレンド味噌に、炒めたタマネギ&もやしの風味、
そして刻みネギが加わり、香ばしい塩梅のスープに。
また、中太麺をすすると、挽肉が絡んできて、
ジューシーな風味が口の中に広がります。
奇をてらった味ではありませんが、なかなか美味しい味噌です。
ここまでが、『味噌ラーメン』の味。
『五目』にすると、ここに半熟卵、コーン、チャーシューなどが加わり、
口にするたびに、ラーメンの味が変わります。
最後まで飽きずに食べられます。
途中で、卓上のおろしにんにくで、スープの味を代えるのもいいかも。
まあ、ぶっちゃけると、
ここの『五目』の「具」は、飛びぬけて美味いというわけではありません。
あくまで標準の出来です。
でも通常の弱点を補強できるという長所をみれば、『五目』は魅力的です。
スープの味のみを愉しみたい通の方なら、『味噌ラーメン』でもいいかもしれません。
でも気軽に美味しいラーメンを食べたいのなら、『五目』にすることを強くお勧めします。
たった100円上乗せすればいいだけですしね。
※10/14追記部分
本日、同じメニューを頼んだので、写真を撮って参りました。
んで、相変わらず旨かった。
挽肉を使ってピリ辛に仕上げているという意味では、担担麺に近い食感。
でも、和風味噌の素朴な味わいもしっかりと利いています。
たっぷりの具材をかきまぜながら食すと、炒りゴマ、タマネギ、
ピリ辛味噌、そして様々な具の旨み成分がたっぷりと絡みあい、麺やスープを
口にするたびに、常に違った味噌ラーメンの風味が楽しめます。
あと、ラーメンの正式名が『五目辛味噌らーめん』だったみたいです。
前回レビュー時には間違えてたので、タイトル部分だけ修正しときます。