課長や部長も、きっと安心して食べられる、
　ザ・優等生ラーメン。

●接客
　この店の一番いいところ。
　清掃が行き届いており、
　店員は威勢がよく、気配りもきいています。
　気持ち良くラーメンを食べるという観点では、
　トップクラスのお店かもしれません。

●スープ
　表面に脂の膜が見えますが、
　口当たりから、後味まで一貫してしつこくなく、
　飲みやすい感じ。
　見た目はこってこて豚骨醤油なのですが、
　塩気やコクはそれほどありません。
　真症こってらーには、物足りない感じですので、
　店員さんに頼んで、おろしにんにくを用意してもらいましょう。
　（ラーメン完成後でも、出してもらえます）

●ラーメン
　中太麺。
　目立った欠点はありません。

●チャーシュー
　豚の角煮を意識したであろう、
　脂身ののった、柔らかチャーシュー。
　美味しいけど、トロトロの食感には今一歩及んでないかも。
　味付けは、やや薄め。

●そのほかの具
　刻みネギ、めんま、海苔etc。

　万人に食べてもらえるような、
　飲みやすいこってりを体現したようなお味。
　安心して食べてもらえる一方で、
　際立った特徴がないという欠点も見え隠れしています。
　欠点がないのが、欠点といいますか。

　味の濃さを任意で選べると、
　客のハートをもっとガッチリつかめるかもしれません。

　いつまでのサービスかは分かりませんが、
　14:00～ラストまで、
　餃子が100円で食べられました。
　居酒屋要素がない以上、
　確かに、これぐらい気前のいいサービスがないと、
　夜のリーマン層は掴めないかもしれませんね。

　卓上に、筍キムチ、紅ショウガ、あり。
　評価点は、味71点＋接客の良さで３点。