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RDBを見てこの金沢地区の常に上位を行っていたので、初めて行ってきました。
確かに家系スープが多い中、魚介だしがかなり効いた感じであっさりめのスープの香り・味は絶品に値します。
ただこってり系が好みの自分にとっては少々ものたりない感じがしたのでこの点数です。あとこれも好みの問題ですが、チャーシューについては燻製で香りづけがされているとのことですが、自分にはハムの風味に似ている気がしてしまい(失礼)、期待したほどではなかった・・というのが正直なところです。
とはいえ、行って損はないはずですよっ!

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