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20:40頃入店。先客5名。三人連れの客が煙草バンバンで、しかも上流にいるらしく、煙が流れてくる。店主らしきおじさんと、バイトっぽいアンチャンは赤いポロシャツに黒のキャップで決めている。ラーメンは強気の値段設定。このあたりの50～100円は高いのではないか？これは味に対しての評価がおのずと厳しくなりそう。豚骨魚介のダブルスープは、アッサリとしているものの、豚が強めのコクある設定。ストレートの麺は少し硬めだが汁の引き上げもよい。そして角煮。かなり濃い目の味付けで、アッサリした汁の引き立て役としては十分すぎるくらい。大きめの青梗菜に味玉、シンプルだけどまあまあ。おろしニンニクを入れると味がグッと濃密になった。相対的にまあまあの味。少し値段が高い気もするし、これで禁煙ならとも思う。
gentaro
たろ
たける(喫煙者)
あかいら！
LIE LIE LIE
どらどん
20:40頃入店。先客5名。
三人連れの客が煙草バンバンで、しかも上流にいるらしく、煙が流れてくる。
店主らしきおじさんと、バイトっぽいアンチャンは赤いポロシャツに黒のキャップで決めている。
ラーメンは強気の値段設定。このあたりの50～100円は高いのではないか？これは味に対しての評価がおのずと厳しくなりそう。
豚骨魚介のダブルスープは、アッサリとしているものの、豚が強めのコクある設定。
ストレートの麺は少し硬めだが汁の引き上げもよい。
そして角煮。かなり濃い目の味付けで、アッサリした汁の引き立て役としては十分すぎるくらい。大きめの青梗菜に味玉、シンプルだけどまあまあ。
おろしニンニクを入れると味がグッと濃密になった。
相対的にまあまあの味。少し値段が高い気もするし、これで禁煙ならとも思う。