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麺も野菜も，普通盛りで満足できる量．辛みは、青唐辛子の微塵切りを使用。文字通り，かなり辛いが，汁や麺，他の具材の旨みが消えないのは流石．但し，辛いものが好きでない人には不向きな辛さだ．塩味は，一般的な中華スープで，塩辛くなく塩梅がいい．麺は，卵が効いている縮れ麺．少々固茹でと思う．具の野菜は，歯応えが残っていて，火の通り具合が丁度いい．献立には載っていないが、さらに辛くしてもらうことも可．
akibageek
翔太郎
甚平
Y
Barak
麺も野菜も，普通盛りで満足できる量．
辛みは、青唐辛子の微塵切りを使用。文字通り，かなり辛いが，汁や麺，他の具材の旨みが消えないのは流石．但し，辛いものが好きでない人には不向きな辛さだ．
塩味は，一般的な中華スープで，塩辛くなく塩梅がいい．
麺は，卵が効いている縮れ麺．少々固茹でと思う．
具の野菜は，歯応えが残っていて，火の通り具合が丁度いい．
献立には載っていないが、さらに辛くしてもらうことも可．