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やさしい味??ラーメンに優しさがほしいですか??本当に優しいなら丸いイメージができるのですが…できません。

時間はそれほどかからず登場。パプリカ、チンゲン菜、チャーシュー、ねぎ、メンマという具が乗っかっています。ちょっとげんなり。

スープをすすりますと…優しい味。ただし、野菜の甘さと鶏の間に、マッチしていない塩分が突き出しています。魚介は香り程度。麺はプリプリしています。スープには絡みません。

レモンのゼリーは…必要でしょうか?なんだか砂糖の変な甘みが強くて残念な味です。

サービス?の、ゆで卵もできることなら、殻つきのまま積むよりも、剥いたものを数ある分だけ、注文の品とともに出せばよいのではないかと思ってしまいました。

自家製麺ですが、塩の方の麺は正直…寺子屋系?で苦手です。
(つけの麺はおいしいですが、汁がね…)

しばらく期間をあけてから伺うことにいたします。

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