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すっかりはまってしまい、今回は夜に訪問。昼よりも200円高いのには納得いかないもののビールと供に豆乳担々麺を注文。ニンニクや桜海老などの香味油はなく、豆乳のまろやかさの中にヒリッとする辛さが来る感じで、通常の担々麺よりも辛く感じられた。豆乳といっても通常の液体のものが混ざるのではなく、どろっとした半固形的な形状であるためボリューム感がある。麺は前回よりも柔らかめに茹でられており、少し好みからはずれて残念。豆乳担々にあわせて少し柔めなのか、作る人によって茹で加減が違くなったのかは不明。具は前回同様、肉味噌とワカメとネギ。やはり肉味噌は絶妙にうまいんだが量が少なくて残念。全体として初回食べた時ほどの衝撃も少ないがやはりうまい。24時間やっているのでいつ行ってもこの味が食べられるっていうのは、近隣住民としては非常にありがたい。
SERIE F
hori
Eagl30
ファイシャ・プレッタ
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ニンニクや桜海老などの香味油はなく、豆乳のまろやかさの中にヒリッとする辛さが来る感じで、通常の担々麺よりも辛く感じられた。豆乳といっても通常の液体のものが混ざるのではなく、どろっとした半固形的な形状であるためボリューム感がある。
麺は前回よりも柔らかめに茹でられており、少し好みからはずれて残念。豆乳担々にあわせて少し柔めなのか、作る人によって茹で加減が違くなったのかは不明。
具は前回同様、肉味噌とワカメとネギ。やはり肉味噌は絶妙にうまいんだが量が少なくて残念。
全体として初回食べた時ほどの衝撃も少ないがやはりうまい。24時間やっているのでいつ行ってもこの味が食べられるっていうのは、近隣住民としては非常にありがたい。