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「太麺(大盛)」@豚骨醤油らーめん 誠屋の写真【太麺 650円 + 大盛(ランチサービス)】
少しドロっとした家系濃厚スープ。。。
しかし今まで通った家系とは少し違う気がします。
見た目通りモッチリ麺はなかなかです。
麺とスープがしっかり絡んでいます。
太い割には崩れず芯までしっかりしていました。
麺も食べ終えスープだけになってから豆板醤を投入。
ここでも期待したほどの変化はなく、ちょっと辛くなっただけ。

全体的には美味しくまとまった一杯だと思いますが、
どうもしっくりきませんね。
コレっといった特徴的なパンチが欠けているからでしょうか。

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ランチサービスでライスも付いてきました。
評価対象外ですが臭くてバッサバサ、研いでないのでは?と疑いたくなる。

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