2009/09/04 13:15
黄色い看板に「ラーメン新橋店」と・・・？？　店名が「新橋店」・・・チェーン店？
入ってみました。ほぼ満席でした。券売機にて豚入りをチョイス。ここでなんとなく二郎？と思いました。
無料トッピングを聞かれましたので、仕事中ということもあり、野菜のみお願いしました。（後から入ってきた若者たちは元気に全部！と言ってましたネ）
約７分経過ののち到着しました。全景は予想の範囲内でしたが、麺が予想に反して細い目なんですね。その割には時間がかかったなぁという気もします。そしてもう少し麺は固めのほうがよろしかろうと思いますので、次回チャンスがありましたら麺カタでお願いしてみましょう。
チャーシューはいい感じですね。スープが最後の方になってくると「甘み」が強く感じられてくるのです。
競争厳しき新橋で頑張って居られるので７２点。
BGM・・ジャパンポップスなんだが音が悪くて意味不明の雑音にも取れるの要改善。
クラシックのマーチ系を編集してがんがん流すのもこの店なら有りかも？