Item: 風来居 新宿店
Rating: 72
Author: ひろむし

72点

前回の訪問よりかれこれ２年半以上経ちました。前はしょうゆラーメンを注文し、あまりぱっとした印象はありませんでしたが、皆様のレポどおり、スープの風味がすこし変わっているようです。
麺はもともと好きなタイプの中硬麺です。今回の塩スープは、すこし甘さが気になりますがほんのりとした塩豚骨ベースで、普通においしかったです。
叉焼のボリウムも、前よりすこし多くなったような気がします。このあたりのお店の中ではいい感じの塩ラーメンだと思いました。