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「味噌カレー牛乳ラーメン」@味の札幌 大西の写真東北旅行の来訪店その3

08/31 11:00頃来訪。
先客1、後客4。

ご当地ラーメンとして有名な本メニューを注文。
10分弱で到着。

スープ
・・・。キワモノだと思っていましたが、ここまでとは。
味噌の分量間違えたのではと思えるほど、塩分が強く、
そこにカレーの風味が加わり、完全に喧嘩しています。w
牛乳やバターでマイルドになっているのかと思っていたのですが、
全くそんなことありませんでした。凄まじいスープ。
要は、そんなに旨くはないという事ですな。
飲んで、あまりにも味が喧嘩しているスープだったので、思わず笑ってしまいました。


一応、味噌ラーメンという事で、西山製麺風の麺でした。
これは及第点。


チャーシュー
ゆで加減は固く、
味も評価に値するレベルにはありません。
まあ、場末のラーメン屋で食べられるチャーシューというクラスですね。

メンマ
戻し加減・味加減ともに及第点。

他に、増えるワカメ風のワカメともやしがのっていましたが、
省略。

総評
食べられなくはないですが、正直そこまで旨くはないです。
話の種に一回食べれば十分というラーメンじゃないかな。

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