東北旅行の際のラーメン店訪問第二弾です。
しかし、宮古は遠かったです・・・。

浄土ケ浜に行った後に、漁港で偶々やっていたサンマの大漁祭りだかを見て、
(販売されていたサンマの蒲焼き弁当、脂がのって美味しかったです・・・。)
その後、来訪。三人の主婦のような、おばちゃんが切り盛りしていました。

8/30 15:00過ぎ来訪。
先客2名。後客は6名程度。
繁盛していますね。

待つこと10分少々で到着。

スープ
清湯系の見事なまでに澄んだスープ。
多少油が浮いているので、動物系も使っているのでしょうが、
メインは魚介系ですね。

美味しくはあるのですが、
麺を一緒に食べるスープとしては、弱い気がする。
ついでに言うと、昆布だろうか？海草系の臭みを若干感じた。
名店と呼ばれる店のダブルスープやトリプルスープなどの
技巧をこらしたスープとは違ったシンプルなスープ。
ダシの複雑微妙さは、それほどではない。
単品としてスープとして飲んだら、シンプルでさっぱりして美味しいかも。

麺
極細の縮れ麺。普通で大盛りクラスの量がありますな。
特に驚くような麺ではないです。フツー。
柔い感じの麺で、シコシコ感とかは無かったけど、まあ、まずくは無かったかな。

具
チャーシュー
・・・。チャーシューじゃなくて、単なるゆで豚でしょう。ｗ
タレの味など殆ど感じませんでした。ゆで加減も、特に考えずに茹でただけだと思う。
固いこと・・・。評価に値しません。

メンマ
戻し、味付けともに及第点。

ノリ
通常、ノリの評価はしないのですが、やけに磯の香りが強いノリでした。
やはり土地柄、特別な物を使っているのかな。

総評
そこそこ美味しくはありますが、何故ここまで高評価されているかは疑問です。
正直な感想を言うと
「ラーメン店で修業などしていなさそうなおばちゃん達が作った割には、そこそこ旨い。」
というレベルでした。
無念。