なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「重厚つけそば特盛」@重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店の写真今日は、所要で赤羽へ。

この辺りで、まぁまぁの店はと考えて、ここに初訪。
埼玉と北区に四店舗あるチェーン店のようだ。
時刻は昼少し前。空席二つという所。
早速券売機で勿論、重厚つけそばの全部入りを探す。特盛りってのがあったが、得盛りじゃなかったので迷った(笑)

麺特盛りは別料金だからだ。
でも、らしきメニューが見当たらないので、そいつをポチっとな。
すかさず、おばちゃんに麺量を聞かれたので、大盛と伝えた。

待つこと7~8分でご対麺。
つけ汁の濃度は、さほど高くない。味は、節系が濃いめの今風ですな。
麺は太めの、まぁモッチリ。隣のにぃちゃんの中華そばは、細麺で見た目博多風だった。メンマは、歯応えあって太めで良い。
肉もバラ系の暑さ5~6ミリが6枚ほど。普通だね。
味玉は、味つけしてない・茹で加減は良い感じ。
ネギが入っているのは良い。

大盛で三百グラムなので、サクッと完食。
スープ割りは、おばちゃんがポットから注いで、追加でネギを投入してくれる。
魚介系風味が増し、普通に飲み干した。

何だろう。普通って感想ばかりだな。
とみ田や六厘舎を味わうと、そう言う感想になるのかな…
という事で、この点数。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。