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「中華そば(700円)」@大勝軒 まるいち 新宿店の写真ここんとこバタバタしていて自身のラーメンブログやここへの投稿も
できずじまいになってました。そんな訳で来訪は8/27です。
7/31にOPENということでまだ1ヶ月ほどしかたっておらず店内も
真新しさが残っています。
B1店舗ということで降りてみないとわからないのですが14:00過ぎ
というのに入店時は約8名ほどの待ち

先に食券購入とのことなのでまずはどんぶりから!
ということで中華そば(700円)を購入。大勝軒系はうかつに大盛り
を頼むとえらい目に遭うので無難に普通から

出てきたときの香りといい、見た目といい、やっぱ大勝軒という感じ。
スープはもちろん魚介系。けっこう濃い感じ、今まで食べた大勝軒系
では一番旨いと思った。

麺は大勝軒系の定番、太麺ストレート。ここのもしっかりとした麺な
ので、咬むのに疲れる。
ここに限らず思うのだがドンブリには中太ストレートか中細縮れ麺が
合うと思う。
もりそばには丁度いいとは思うが、やや重かった。

しかし、完成度はもちろん平均点以上。さすが大勝軒の看板を掲げて
新宿に進出しただけはある。
オープン記念として玉子サービス券を配布していました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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