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ここんとこバタバタしていて自身のラーメンブログやここへの投稿もできずじまいになってました。そんな訳で来訪は8/27です。7/31にOPENということでまだ1ヶ月ほどしかたっておらず店内も真新しさが残っています。B1店舗ということで降りてみないとわからないのですが14:00過ぎというのに入店時は約8名ほどの待ち先に食券購入とのことなのでまずはどんぶりから!ということで中華そば(700円)を購入。大勝軒系はうかつに大盛りを頼むとえらい目に遭うので無難に普通から出てきたときの香りといい、見た目といい、やっぱ大勝軒という感じ。スープはもちろん魚介系。けっこう濃い感じ、今まで食べた大勝軒系では一番旨いと思った。麺は大勝軒系の定番、太麺ストレート。ここのもしっかりとした麺なので、咬むのに疲れる。ここに限らず思うのだがドンブリには中太ストレートか中細縮れ麺が合うと思う。もりそばには丁度いいとは思うが、やや重かった。しかし、完成度はもちろん平均点以上。さすが大勝軒の看板を掲げて新宿に進出しただけはある。オープン記念として玉子サービス券を配布していました。
できずじまいになってました。そんな訳で来訪は8/27です。
7/31にOPENということでまだ1ヶ月ほどしかたっておらず店内も
真新しさが残っています。
B1店舗ということで降りてみないとわからないのですが14:00過ぎ
というのに入店時は約8名ほどの待ち
先に食券購入とのことなのでまずはどんぶりから!
ということで中華そば(700円)を購入。大勝軒系はうかつに大盛り
を頼むとえらい目に遭うので無難に普通から
出てきたときの香りといい、見た目といい、やっぱ大勝軒という感じ。
スープはもちろん魚介系。けっこう濃い感じ、今まで食べた大勝軒系
では一番旨いと思った。
麺は大勝軒系の定番、太麺ストレート。ここのもしっかりとした麺な
ので、咬むのに疲れる。
ここに限らず思うのだがドンブリには中太ストレートか中細縮れ麺が
合うと思う。
もりそばには丁度いいとは思うが、やや重かった。
しかし、完成度はもちろん平均点以上。さすが大勝軒の看板を掲げて
新宿に進出しただけはある。
オープン記念として玉子サービス券を配布していました。