1日1麺
とりき
にゃんたま
井之頭イチロー
P太郎
コメント
こんにちわ、じぇんとる麺と申します。私も味噌一行きました。あの具の残念感・・・＾＾。
深夜営業店なので利益重視のコンセプトのようですね。共感できて良かったです。
じぇんとる麺 | 2006年10月15日 14:52じぇんとる麺さん、コメントありがとうございます
商売なんですから、利益を重視しもある意味重要だとは
思いますが、あくまで我々はお客なので
「満足」を味やボリュームサービスなどなどで得たいわけです
故に私は二郎が好きなわけですが・・・・
とかく、フランチャイズ系では創業者の意思が形となって
現れにくいものだとは思いますが、それもまた創業者の大切な仕事
味噌一のコンセプトは受け継がれていないみたいです
とにかく残念な一杯でした
1日1麺 | 2006年10月15日 16:47
がしかし・・・
人それぞれ好みはあろうと思うがここの味噌味はいただけない
少なくとも私には合わない
運ばれてきた味噌ラーメン、絵的には旨そうだが具材が少なすぎる
トッピングを前提にしているのか?ボリューム感がまるでない
香りを嗅ぐがあまり芳醇さは感じない
スープを一口すする、「洗剤が落ちてない?????」
ギョっ(￣○￣;)!お、おい
嘘だと思い、2口目を恐る恐る「エっ」
3口目、「洗剤ではないな」と確信できたので
安心して麺を食べ始めるが、あの味は何だったのか???
麺は細めんと太麺を選択できるシステムだ
味噌味派の私としてはかなり不満の味噌味
甘ったるさが強く前面に出てしまっている
また、味を変化させようとテーブル上を見渡すが
胡椒と一味とニンニク、胡麻・・・
できれば豆板醤が欲しい気分だった