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9月11日昼、先客無く店主夫婦が寛いでいるところに入店。大分前に一度来たことあるが、先客も後客も無く、何となくお尻がむずむずして味わえなかった。札幌の大心の味と看板にうたっているが、どういう関係でしょう。麺とスープをお取り寄せ？深く考えず味噌ラーメン\700を注文。奥さんが麺を茹で、店主が野菜を炒めスープを用意、客は胡麻すり。なんだよ、旨いじゃん。擦り胡麻を投入、スープは雑味無くサッパリと、具の野菜と挽き肉もたっぷり目、ただチャーシューの脂身が大目でしつこさあり。でも、一気にいけました。気になるのは、麺がなんだか細切れ状態。札幌ラーメンの麺はそういうものなのかしらん？それとも・・・。余り気にせず、旨かったご馳走さま、また寄ります。因みに、今回は後客一名ありで、醤油大盛りを注文。
SWAMP
ちゃんぱい
るっか
すいか
いちゃぷー
haluna
9月11日昼、先客無く店主夫婦が寛いでいるところに入店。大分前に一度来たことあるが、先客も後客も無く、何となくお尻がむずむずして味わえなかった。
札幌の大心の味と看板にうたっているが、どういう関係でしょう。麺とスープをお取り寄せ？深く考えず味噌ラーメン\700を注文。
奥さんが麺を茹で、店主が野菜を炒めスープを用意、客は胡麻すり。
なんだよ、旨いじゃん。擦り胡麻を投入、スープは雑味無くサッパリと、具の野菜と挽き肉もたっぷり目、ただチャーシューの脂身が大目でしつこさあり。でも、一気にいけました。気になるのは、麺がなんだか細切れ状態。札幌ラーメンの麺はそういうものなのかしらん？それとも・・・。余り気にせず、旨かったご馳走さま、また寄ります。
因みに、今回は後客一名ありで、醤油大盛りを注文。