妻が『元祖家系か直伝のらーめんが食べたい』と言われ行って来ました。妻が茨城から横浜に来て10年ですが、思えば一度も食べた事が無い事に気付きました。午後１時３０分過ぎに到着しましたが、駐車場が満車で空くまで15分位待ちました。食券を購入後、待つ事無くカウンターに通されました。好みを伝えて5分程度で登場です。最初に妻の普通盛り＋卵が登場…ここで店員さんに感心した事が、スープが並々で熱い丼なので妻では無理と判断したのでしょう、俺に『お連れさん受け取って頂けますか』との声掛けが有りました。中々の気使いで関心しました。さて即、俺のラーメンが登場…相変わらずに醤油を押しだす色で…スープを一口…Oh～色の割には醤油の味が出過ぎて無く、しょっぱさも程良く、酷も有り約1年振りの味ですが流石直伝の味、美味い！麺を一口…中太の麺が美味しいスープを引っぱり上げて来る…流石直伝の味、美味い！麺と海苔を一緒に食べると、ここの海苔は他店よりも抜群に美味しくスープとも合う感じで、美味い！チャーシューをガブリ…一手間掛っているのでしょうチャーシュー事態に良い匂いがして少々肉の甘みが有り、美味しい！半分位食べて、緑色の行者にんにくを投入…気の性でしょうか、普通のにんにくよりも、美味しく感じました。次に、特製の生姜を投入…やはり他店とは一味違い、美味しく感じました。締めに、元祖家系特製のらーめん酢をジャバリ合うね～個人的にこのお酢は好きです。味わいながら完食です！妻を見てみると幸せそうな顔で食べてして、小ライスに美味しいスープを掛けて美味しそうに食べていました。気が付くと店主が居て厨房内の空気が締まった感じでしたが、流石店主、オペレーションが丁寧で綺麗でした。あと、麺の固さは普通茹でが良いのかなとも思いましたので次回は普通で頼もうと思います。只、女性の店員さんが厨房内の店員を怒鳴って居たのには驚きました。一時店全体の雰囲気が悪く成りました。客の前では、遣ってはいけないと思いますが…(減点の対象です)食べてみて、皆さんの得点と、同系のブログで高順位なのも納得しました。美味しかったです、幸せな気持ちに成りました、御馳走様でした。