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本日(2009/09/13)の14時ごろに訪問。昼の部の終わりに近い時間であるにも関わらず、結構なお客様がいらっしゃいました。スープが、非常に上品な味です。決して薄いわけではないけれど、しっかりと塩の味を伝えてくれます。そして麺は、やや縮れ気味のストレート麺。これも、決してスープの味を邪魔しません。つるつると、美味しく食べられます。ここのお店は、チャーシュー・メンマも自前で作っているとのこと。味が適度な濃さで、ラーメンの中に入れても良い感じです。ただ、これを単体で出して、ビールのお摘みにしても良い感じかも。久しぶりに、美味しい塩ラーメンを堪能しました。
Masa
tomo
omuサン
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
wakira
スープが、非常に上品な味です。決して薄いわけではないけれど、しっかりと塩の味を伝えてくれます。そして麺は、やや縮れ気味のストレート麺。これも、決してスープの味を邪魔しません。つるつると、美味しく食べられます。
ここのお店は、チャーシュー・メンマも自前で作っているとのこと。味が適度な濃さで、ラーメンの中に入れても良い感じです。ただ、これを単体で出して、ビールのお摘みにしても良い感じかも。
久しぶりに、美味しい塩ラーメンを堪能しました。