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「つけ麺」@つけ麺処 団十郎の写真2009.09.13 1st try

開店おめでとうございます。

本日夕刻行って参りました。花輪が出ていますね。めでたいっ!

店内に入ると、スタッフは4人です。少し店内は暗めですが、新店らしさは感じます。

当然、油そばを頂きたいところですが、久しぶりにあのつけ麺が食べたい!
というわけで、つけ麺を注文しました。

つけ麺 780円
味は・・・

麺は3mm角くらいの断面のプツプツ切れる薄いグレイの短めの麺でツルシコです。このあたりは熊谷とあまり変わりません。

スープはかなり魚粉のザラザラした少し酸味のあるスープです。唐辛子系の辛さがきいていますね。後味はホットです。

具は味がしっかりついた甘い味玉、コリコリ材木メンマ、シャキシャキでアクセントの水菜、
そしてバラチャーシューは甘めのタレがかかっています。意外とこのタレはスープの邪魔をしません。このあたりは熊谷と違いますね。

スープ割を頂きましたが、柚子の香りがしました。

総じて、味は熊谷のお店と似ています。
新店なので、まだちょっと接客も調理も少し安定していない感はありました。
次は油そばを食べに来ます!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは♪
桔梗の系列店なんですね~
行ってみたいお店ではありますが熊谷も鴻巣も遠い…

&Y1C | 2009年9月14日 10:27

おはよ~ん

これは私のスキなタイプかも!美味しそう( ^)o(^ )
でも水菜はもう飽きた・・・

ALICE | 2009年9月14日 10:42

おはです!

問題は、スープみたいですね。
それに、「油そばにしとけば良かった!」って、後悔が見えてきますよ。

次は、油そばに期待!!

ひでくん | 2009年9月14日 10:50

こんにちわ~♪

 桔梗の姉妹店がまたオープンしたんですか~
 大宮に引き続き店舗展開が早いですね~
 やはり油そばと鶏そばが美味しいのかも知れませんね~♪
 中華そばも有るんですか?
 近いうちに訪問してみま~す♪

voice50 | 2009年9月14日 13:15

こんちわ^^
コチラは熊谷のお店の姉妹店なんですね。
少し近くになったので行きやすくなりました。
安定した頃に行ってみます。
参考になりましたっ、ありがとーー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月14日 15:18

どもです!

おっと、店舗情報を拝見しましたが
9月12日と、新店ホヤホヤっすねぇ~

油そばもあるっすかぁ~
油レポもお待ちしておりますねぇ~♪

YMK | 2009年9月14日 17:54

こんばんはー
桔梗の姉妹店ですかー どんどん増殖してますね
大宮は油そば、とりそばがかなりうまかったからこちらもそうかもしれませんね
ってVさんと同じようなコメになったしまいました(汗)
油そば楽しみにしてますよー 
 

キング | 2009年9月14日 22:09

こんばんは~

おおっと~新店舗ですか!
麺はいい感じのようですね。
桔梗の姉妹店ですか。 これからのレベルUPに期待します!

再来週に友達の家で「麺祭り 2009 喰えんのか!?」を行ないます。
久々に大人数集まっての家飲みなので楽しみです^^
麺料理はラポッキ(韓国の「トッポキ」にインスタント麺を絡めたもの)、チャヂャンミョン、ユッケジャンラーメン、塩ラーメンを予定しております。
他には●風堂のピリ辛もやし、半熟煮卵、チヂミ、チャーシュー、かしわめしなどを作ります。
あ~忙しい^^;

ぎちゃま(기차마) | 2009年9月14日 22:26

こんばんは!
新店はめでたい!
しかし他の方々の採点も渋め?
今後の成長に期待ですね。
油そばのレポを楽しみにしてます。

鴻巣って新座に住んでた頃に免許センターに行きました。
ムチャ遠かった!

土屋 圭二郎 | 2009年9月14日 22:58

こんばんは。

早速訪問しましたね?
桔梗系は、最近凄い勢いで出店してますねぇww
私も誰かさんの影響で、本日突撃してきましたが・・・。

鴻巣に出来て、この近辺の選択肢が増えたことは大歓迎です。

ぷちおやぢ | 2009年9月15日 00:31

どもども
場所をみると簡単にいける場所ですねぇ
よし!!油そばを食べに行こうーーーー!!!

しょうた | 2009年9月15日 08:38

 こんにちは たっくん

 新規オープンに訪問はこちらも初々しい気持ちで良いですね。 熊谷は未訪問ですがこのお店の系列だと麺が特徴あるんでしょうか? 着実に店舗増やしていってる感じですが、系列店でも店名などはつながりが無い感じがしますね。

ゴロータ | 2009年9月15日 09:58

&ゆいさん
確かにぃ。。。
遠いですよね。。。
まだ安定していない感がありましたので、どうせ行くなら熊谷がおすすめです。

ALICEさん
うん。好きなタイプかもですね。
水菜はまだ僕は大丈夫ですw

ひでくん
お察しの通りです。
次の油そばは期待してます。

ヴォイスさん
最近かなり増殖してますよね。
中華そばはありましたが、鶏そばは確認できませんでした。
近いうちにどうぞ。
でもその前にロンかもw

まるまるさん
そうですね。熊谷よりは近いですよね。
安定してからの訪問の方がいいです!

キングさん
そんな感じです(汗)
油そば。ツアーから帰ったらトライします!

りうさん
そうですね。鴻巣は名店がありますもんねぇ。。。
スープもかなりグレーです。
スープの彩りはかなりプレーンな感じです。
油そばに期待します。

ぎちゃま
そういえば桔梗はまだ食べてないんですよね!
熊谷といえば豚骨に流れちゃいますもんね。。。
「麺祭り 2009 喰えんのか!?」
楽しそうじゃないですかぁ。
僕も参加したいっ!w

GTRさん
これからのお店なので、成長も楽しみです。
新座→鴻巣はめっちゃ遠いですね。
今はもっと遠いでしょ!?w

ぷちさん
おやっ!?誰の影響でしょう!?w
油そばも熊谷ほどではないみたいですねぇ。。。
今後はたまに足を運んでみたいお店ですよね。

しょうたさん
熊谷よりはずいぶん行きやすいでしょ!?
油そばレビュー。きっと近いですね。

ゴロータさん
そうですね。麺は好みが分かれるかもです。
ここは熊谷と似てます。
店名はどういうふうに決めてるんでしょうね。
今度マスターに会ったら聞いてみます(^^)v

たっくん | 2009年9月15日 11:38