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コメント
こんばんは。
感動しました。
味が、引き継がれようとしているんですね。
応援したいです。
Eスト | 2009年9月15日 00:36フリーダムさん おはようございます。
レポート見て、再訪したくなりました。
行きたいお店が沢山できて、今、迷ってるところです。
それでは、また。
buriburi | 2009年9月15日 07:25こんにちは～！
>お店に入ると若いご夫婦と思われるお二人がお店を営業しておりました。
あらあら、そうなのですか！
いよいよ世代交代なのでしょうか。
それはそれは大変おめでたいことです。
しかも高得点！
末永く、あの街であの味を楽しめる幸せ。
本当に一龍さん、万歳～w
ですね。
サケダイスキ | 2009年9月15日 08:00こんにちは
伝統の味は脈々と受け継がれているようです
そして良店は良客を選ばれているようです
＞愛」変わらず美味い
痺れました！
世田谷万歳！
B級グルメ | 2009年9月15日 10:59KMです。
この味が引き継がれようとしているのですね。
安心しました。
定休日がないとまた行きやすいですね。
世田谷万歳！
KM | 2009年9月16日 09:06＞Eストさま
コメントありがとうございます。
確かEストさんは、いち早くこのお店の後継者について
指摘していましたよね。このレビューを書くとき、
Eストさんのことを思い浮かべましたｗ
ところで、やはり辰山の大将が作るカレー風味が気になって
おりますｗ 想像通りの味だとヤバイですｗ
フリーダム | 2009年9月16日 20:11＞buiburi様
こんばんわ＾＾
コメントありがとうございます。
やはり一龍さんは美味かったですｗ
お互い行きたいお店が多くて大変ですね＾＾；
このお店は何気に足を運んで、確かな満足感が
得られる良店ですよね。
再訪まっていますｗ
フリーダム | 2009年9月16日 20:16＞サケダイスキ様
若夫婦は夜の部担当のようです。
おじさん、おばさんは現役なので、
食べ比べるのも面白いと思います。
受け継がれる味。
ファンには思いもひとしおだと思います。
一龍党のサケさまのレビューが読みたいですね＾＾
フリーダム | 2009年9月16日 20:20＞B級グルメさま
いつもコメントありがとうございます。
おじさんがお客さんには見えないように
若夫婦の仕事ぶりを監修しているのが、
印象的でした。
「愛」は伝統とともに受け継がれていますｗ
このまま「愛」変わらずいってほしいですね＾＾ｂ
フリーダム | 2009年9月16日 20:24＞KMさま
こんばんわ＾＾
コメントありがとうございます！
「世田谷万歳！ｗ」久々にやってしまいましたｗ
それだけ感慨深いものを感じました。
老夫婦、若夫婦どちらに当たっても楽しめるお店です。
これからも応援していきたいと思いますｗ
フリーダム | 2009年9月16日 20:27
営業時間が伸びたという店舗コメを書き込んで以来、気になってはおりました。夜9時半。月曜から仕事が長引き、お腹ペコペコです。お店に入ると若いご夫婦と思われるお二人がお店を営業しておりましす。おそらく夜の部を担当しているということしょう。店内にお2人のお友達からと思われる小さい花。さらに今回は600円で味わえる大好きな味と歴史と感動がありました。
実食。「愛」変わらず美味い。といきたいところですが、麺ももやしも若干固めの茹で上げのように思われました。味にはさほど影響がないと思うのですが、ここのスープは麺の固さ含め「全てが丁度良い」というのが大事なので、麺が少し固めだとスープがほんの少し弱く感じるように思えた。でも目くじら立てるほどのことでもない。バランスを少し逸した印象を受けたのは、正直なところですが、スープ含め完全に完食致しました。美味い。
よく見るとお店の奥でオジさんが闇に紛れながら監修していました。少しお顔を見ることができましたが、すごく真剣な顔をなさっていました。本気の後継者育成だと御見受けしました。今、下北の黄金の味と時代が次世代に引き継がれようとしているのだと、ここの大好きなラーメンの味を味わいながら思わず感動しました。
店内には定休日廃止、営業時間が夜10時までという貼紙を発見。味がきちんと引き継がれるまで休みがないということなのでしょう。食べ終わったのが夜の10時。まだこの後も若き2人の仕事は続くのでしょう。これからも応援してます。疲れていたはずが、なんだか元気が沸いてきました。自分なりにありったけの感謝の気持ちを込めて、若夫婦とおじさんに「ごちそーさまでした」と言わせていただきました。RDBではこう言わせてもらいます。世田谷万歳！そして、一龍さん万歳！