レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日14時過ぎ、ほぼ満席。歴史を感じる佇まいのお店に若者の割合が多めの客層。下北沢においては珉亭と同じ位置付けのように思える。口頭オーダー、待つこと数分で提供。麺の上にはチャーシュー、モヤシ、ネギ、そしてなぜか紅生姜の構成。思ったより油膜が分厚くスープが熱々。鶏・豚の旨みがしっかり出ており濃いめのタレとも調和。やや茹での縮れ麺との相性もよく美味しい。具材は特段印象に残らないが、紅生姜はニンニク麺と相性が良いのかなと感じる。周りも半数弱がニンニクだったので、また機会があれば。
りるは
ケントデリカット
pepp
BUBU
メシマス・メニホーソ
ウォーキングハンガー
歴史を感じる佇まいのお店に若者の割合が多めの客層。下北沢においては珉亭と同じ位置付けのように思える。口頭オーダー、待つこと数分で提供。
麺の上にはチャーシュー、モヤシ、ネギ、そしてなぜか紅生姜の構成。思ったより油膜が分厚くスープが熱々。鶏・豚の旨みがしっかり出ており濃いめのタレとも調和。
やや茹での縮れ麺との相性もよく美味しい。具材は特段印象に残らないが、紅生姜はニンニク麺と相性が良いのかなと感じる。周りも半数弱がニンニクだったので、また機会があれば。