麺
○　○　★　○　○
スープ、つけ汁
○　○　★　○　○
具材
○　★　○　○　○
接客
○　★　○　○　○
総合
○　★　○　○　○


汁無し担担麺　ひき肉のせ￥８５０を頂きました。

注文取りの店員の高圧的に感じる接客には、かなりイラッと来ました。（怒
しばらくして着丼です。

小ライスが付いてきました。(驚　
そのような説明は、どこにもありません・・。

麺は、軽くウェーブした中太の平打麺。
麺の上には、ひき肉と大量の青ネギが載っています。その周りには、胡椒が着いています。
モチモチした食感で、タレがしっかりと絡み付いて美味しく頂けます。
しかし、ややザラついた感じで喉越しが悪く、好き嫌いが分かれるところでしょう。

タレは、橙色の油（ラー油？）に白い胡麻？のペースト？が混ぜてあるようです。胡麻の風味がかなり強いです。
胡麻とひき肉の甘さに対し、辛味の油・胡椒でバランスを取り、青ネギで清涼感を出しています。
それぞれ効果的に働いていますが、胡麻が優勢で坦々麺を食べている感じは薄く、
胡麻麺を食べている感じでした。

トータルすると、ＣＰ・味共にそこそこな一杯でした。