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10/7(水)19:00入店。先客4名。後客2名。汁有り坦々麺850円を注文。スープはさほど辛くないが、鶏のモミジを使ったコラーゲンスープは濃厚でゴマの香りと旨みが食欲をそり美味しい。麺も細いながら、歯ごたえが良く、このスープと良く合っている。麦ご飯もサービスで付くので、最後は雑炊でしめる。もう少し辛い方が好みなのだが、十分美味しい。次回は辛さupで注文したい。