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「醤油らーめん」@風神雷神RA-MENの写真http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-619.html
スープは、豚骨系でなかなかこってりしていました。
コラーゲンたっぷりという事で、スープは殆どいただいてしまいましたが、、、
もやしがのっていたのは、結構嬉しかったですね!
麺は、なかかかコシがあり、GOODな食感が印象的でした。
中太で、麺にスープが絡んでくるのがGOODでしたね!
チャーシューは、柔らかく味がよ~~~くしみていてGOODでした。
確かに、ここのスープとの相性は良いと思います。
この“醤油らーめん”のトータル的な感想は、ちょっと高いけど、、、という感じです。
味的には、観光地でのラーメンではレベルが高い方ですね。

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