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9/15 14時頃訪問、満席待ち7~8分程度。雰囲気も匂いも、タイムスリップしたような路地裏に店があります。ひじが隣りの客にぶつかるほどに席は狭く、日本一近い厨房?でオヤジさんが調理してくれます。黄色い麺に黄金色の油の浮くスープ、見た目あっさりなれど、東京風に塩辛い味です。チャーハンは、しょう油味のちまきご飯、という感じでした。洗練されたラーメンはたくさんあるので、採点は難しいですが、高度成長とともに、学生やサラリーマンの食欲を満たし継続し続ける店に感謝せずにいられません。こういう店は、まだまだ地方にもあって、長く続いてほしいです。オヤジさんの元気なうちに行くべし!
9/15 14時頃訪問、満席待ち7~8分程度。
雰囲気も匂いも、タイムスリップしたような路地裏に店があります。
ひじが隣りの客にぶつかるほどに席は狭く、日本一近い厨房?でオヤジさんが調理してくれます。
黄色い麺に黄金色の油の浮くスープ、見た目あっさりなれど、東京風に塩辛い味です。
チャーハンは、しょう油味のちまきご飯、という感じでした。
洗練されたラーメンはたくさんあるので、採点は難しいですが、高度成長とともに、学生やサラリーマンの食欲を満たし継続し続ける店に感謝せずにいられません。
こういう店は、まだまだ地方にもあって、長く続いてほしいです。
オヤジさんの元気なうちに行くべし!