いらっしゃいませーいらっしゃいませーいらっしゃいませーって。
店員さんたち皆、元気よくて丁寧ですね。
でも並み盛は何㌘ですか？って質問すると、答えに困った店員さんは「1玉です」だって。
量が多かったら困るから目安に聞いたんだけどな～。
節骨っていうのは鰹節の節と豚骨の骨。
けっこうトロみのあるスープに魚粉の島が。
太めの麺をつけて一口、魚介の風味が強いですね。
なので魚粉はない方が好みかも。
それから麺の上のチャーシューは脂多目でしたが柔らかくて美味しかったです。
後半、カウンターに生ニンニクとクラッシャーが置いてあったので少しだけ投入して、オススメの食べ方を参考に、麺にラー油をかけてみましたが意外とアリだなぁって感じでした。
最後にスープ割りをお願いすると、3分の1程度入ったスープの丼を店員さんが厨房に持って下がりました。
戻ってきた丼には逆に目減りしたスープがチョロリと・・・。
なんで減るのかなぁ？っと不思議に思いながら、明らかにぬるくなったスープにも疑問でした。