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ライトな感じだがしっかりとしたトンコツ。麺の食感が良い。 替え玉のシステムやカウンターにある薬味を見ると博多系の雰囲気だが、スープはトンコツの香りがあまり強くなく、じっくり煮出した鹿児島系といった印象。このあたりが「九州ラーメン」なのだろうか。 しっかり出汁の出ているスープだが、すっきりしていてライトに感じる。非常に食べやすいのでトンコツの臭いや脂が苦手な方にもおすすめ。まとまっているのでインパクトは小さい。 標準で入っている麺の量は少なめ。お腹の空いている人には物足りない。あまりコストパフォーマンスが良くないと感じる。 麺は細いながら歯ごたえがあり、時間が経ってスープを吸っても面白い食感。替え玉をバリカタで頼むと、小麦の良い香りがした。 次回は替え肉も注文したい。
ぱんち山
生ビール
Choco Smile!
きたさん
ライトな感じだがしっかりとしたトンコツ。麺の食感が良い。
替え玉のシステムやカウンターにある薬味を見ると博多系の雰囲気だが、スープはトンコツの香りがあまり強くなく、じっくり煮出した鹿児島系といった印象。このあたりが「九州ラーメン」なのだろうか。
しっかり出汁の出ているスープだが、すっきりしていてライトに感じる。非常に食べやすいのでトンコツの臭いや脂が苦手な方にもおすすめ。まとまっているのでインパクトは小さい。
標準で入っている麺の量は少なめ。お腹の空いている人には物足りない。あまりコストパフォーマンスが良くないと感じる。
麺は細いながら歯ごたえがあり、時間が経ってスープを吸っても面白い食感。替え玉をバリカタで頼むと、小麦の良い香りがした。
次回は替え肉も注文したい。