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柏駅前で用事をすませたら、ちょうどお昼時。『家系四天王』と呼ばれているそうですので、期待大。１２時をまわったばかりでしたが、カウンターもテーブル席もほぼ埋まってました。ボクは半分柱で視界を遮られた端の席になんとか座れました。黒っぽいドンブリに入れられて、ソイツはやってきました。ちょっとスープは醤油が濃い感じ。表面にアブラの膜ができるのも最後の方になってからでしたので、醤油の強い配合なんでしょう。それとも、本家家系ってこんな感じなんでしょうか。個人的には、もう少しアブラ多めの方が好みでした。それでも充分に美味しかったですけどね(汗)。
じぇいびー
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
『家系四天王』と呼ばれているそうですので、期待大。
１２時をまわったばかりでしたが、カウンターもテーブル席もほぼ埋まってました。
ボクは半分柱で視界を遮られた端の席になんとか座れました。
黒っぽいドンブリに入れられて、ソイツはやってきました。
ちょっとスープは醤油が濃い感じ。表面にアブラの膜ができるのも最後の方になってからでしたので、醤油の強い配合なんでしょう。
それとも、本家家系ってこんな感じなんでしょうか。
個人的には、もう少しアブラ多めの方が好みでした。
それでも充分に美味しかったですけどね(汗)。