9月19日　西武新宿駅より徒歩20分ほど、新宿区とは言え微妙な場所　11：05頃到着予想に反して、1番手、その後、ぽつぽつお客さん入り
食券器付近の席にしてしまった為、店主の調理を見られず残念
麺は、しっかりとした歯ごたえ、弾けるような感触、大好きです。
つけ汁は、今日は微妙でした。一口目は、かなり薄め、（板橋の頃を思い出し）底からかき混ぜると塩気、辛味が強く、うまみを消してしまっているようで残念でした。量としてはやや多め、安心して食べられます。
具は、ほとんど無く、つけ汁の底にややある程度。

板橋のお店には、数回訪問しています。そのころの味は、ほぼ満足していました。ただＴＶの特番後、色々あり、足が遠のいていました。
個人的には、板橋の味のレベルには達していないと思います。
新しいお店では、「ブレ」ないでがんばって欲しいものです、味が落ち着いた頃また訪問させていただきます。

ブログより
20日(日)と21日(月)は
Miss LEGEND(Wｺﾝｾﾌﾟﾄ改め)のみの営業になります｡
20日(日)は11時～15時の営業です｡
21日(月)は通常通り夜も営業します｡