Item: 北海道らーめん おやじ 町田店
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。町田市役所の南、商店街の出口？入り口？にあった。開店前に到着、開店まで待つ。外見は黒地の看板と白地の垂れ幕が目立つ。人は２・３人来るが開店前とわかると通りすぎる。メニューが店外にあったので店名の「おやじ麺」に決定。開店すると券売機で食券を購入。入店時の待ちは私一人。作り方を見ていると、中華鍋で野菜を炒め、そこにスープと味噌だれを入れて一煮立ちさせる札幌ラーメンの伝統的な（挽肉は入っていない）作り方。１０分足らずで注文の品が到着。早速食する。麺はプリプリの縮れ。確かに北海道小林製麺。スープは見た目が白く味も甘さがあり白味噌＋ミルク系か？北海道味噌のスープは茶色のしょっぱい系が主流だが？まあ味噌には失敗がない。まあ、そこそこ堪能した。店を出る頃に私の次の客が来店。