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「ラーメン 690円」@らーめん マル汁屋の写真9月20日 11時35分頃 先客2名 後客4名
レトロな雰囲気を醸し出す店内。券売機の写真を見て,デフォで玉子が入ってるんだと思い,ノーマルラーメンを選択。カウンターでしばらく待っていると程なくしてできあがり。あれ,玉子は無しですか… 麺は中太ストレートの自家製麺のようですが,プリッとした弾力がなかなかですね。するするっといただき,麺だけがあっと言う間になくなりました。麺量200グラムとのことですが,もう少し食べたいなと思うぐらい。スープは魚介系強めのアツアツ豚骨魚介。煮干しが強すぎず,でもしっかりと主張していて絶妙なバランスです。ただ,私には熱すぎました。チャーシューは,程よい柔らかさの肩ロースでチョイ薄めな味付けながらもたいへん味わい深いものです。ネギは白髪風に細く千切りです。ビジュアルと食感重視なんでしょうね。あとは海苔とメンマがありました。アツアツなのでスープはもったいないけど,かなり残しました。又,赤城颪が吹き始める頃に来てみたと思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちらは以前、たっくんが訪問してましたね。
かなり熱々のスープだったようで、白岡のお店を思い出しちゃいましたww

スープの出来は、凄く美味しそうなので食べてみたいと思いますが
本庄は何気に混んでるのがネックなんですよねぇ・・・。

ぷちおやぢ | 2009年9月21日 20:09

おはよ~♪

 この日は本庄を攻めたんですね~♪
 此方はつけ麺よりもラーメンの方が良さそうですね。
 麺量も200g位だと連食出来そうだ!^^v

voice50 | 2009年9月22日 08:23

おはようございます。

ぷちおやぢさま
白岡ほどではないのですが,やはりGOLD FINGER\'99状態でした。
おやつにというか食前食にオススメかと思います。

voice50さま
自家製麺なのでつけ麺も気になりましたが,デフォのラーメンにいたしました。
先にこちらをいただいてから次へ行く方がよろしいかと思われます。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年9月23日 05:48