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9月23日訪問。家の近場ラーメン3日目です。チェーン展開のラーメン店ですが、豚骨魚介のつけ麺があるということで行ってみました。この辺はＷスープの魚介系のつけ麺は皆無に近いです。スープは思ったより薄いまろやかな色をしていますが豚骨の香が若干するものの見た目の色と比べて少ししょっぱいです。麺はちょっと残念でした。この手のスープにしては珍しい中細麺です。麺が細いからなのか、水分が飛び過ぎてしまっているのかダマになってしまいます。具はかたゆでのたまごと爆弾のような玉になったチャーシューらしきもの、タマネギ等です。特には印象に残りませんでした。家からも近く接客も良かったので、味がもっと良ければなあと思いました。
ロカビリー
きんた
ひぐま
きたはっさく
abst
9月23日訪問。
家の近場ラーメン3日目です。
チェーン展開のラーメン店ですが、豚骨魚介のつけ麺があるということで行ってみました。この辺はＷスープの魚介系のつけ麺は皆無に近いです。
スープは思ったより薄いまろやかな色をしていますが豚骨の香が若干するものの
見た目の色と比べて少ししょっぱいです。
麺はちょっと残念でした。この手のスープにしては珍しい中細麺です。
麺が細いからなのか、水分が飛び過ぎてしまっているのかダマになってしまいます。
具はかたゆでのたまごと爆弾のような玉になったチャーシューらしきもの、タマネギ等
です。特には印象に残りませんでした。
家からも近く接客も良かったので、味がもっと良ければなあと思いました。