また変な命名。
嵐げんこつらあめんの別versionって感じ。

スープは、昆布、干し椎茸、牛蒡で出汁を取った醤油ベースのタレ。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。
麺は、細ストレート麺。

川崎での飲み会の帰りに〆の一杯です。
ホントは近所の「北村家」に行きたかったのだけれど、閉店済みなのか？見つけられなかった。
仕方無く此方へ訪問し、限定メニューをポチり！
黄金の味噌らぁめんがベースになってるみたいだけど、原型が分からない程、辛かった。
麺は太麺でいい感じ。
咽せてしまって、食べにくかった。なのに壺ニラ... 続きを見る

安定の花月チェーン。
大蒜好きにはありがたいです。
チェーン展開で本部さんとか、限定メニューとか、色々大変そうですが頑張っていただきたいです。

14:40頃訪問。この時間でも8割程の席が埋まっていた。店内は適度なスペースを有し、L字カウンターが設えられている。清潔さは適度に確保されており、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

限定の本メニューを選択。サービスの生ニンニクも頼んだ。さほど待たずに配膳。

スープは、メニュー名通り黒色。表層にタップリの背脂が浮かんでいる。
飲んでみると、ベースとなる豚骨の出汁感は極めて希薄。人工的な感じがかなり出てしまっている。表層の背脂のコクによるフォロ... 続きを見る

平日、お昼時、先客３人で空いていた。後続客はなし。
有名ラーメン店のコラボ企画の「肉そばけいすけ」の幟につられて、入店した。

真っ黒い、透明感のあるスープで、甘みが若干感じられた。
生姜の風味と八王子ラーメンのような刻み玉ねぎがアクセントになっている。
ほぼストレートの細麺。大盛りは不可とのこと。
叉焼の味付けはさっぱりしている。幟の写真のようには、沢山載ってはいなかった。

チェーン店らしい、そつのない仕上がりで、インパク... 続きを見る