レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
さんまに惹かれて、訪問。先客1名、後客５名。結構待ったけど、先客のつけ麺よりは早かったです。スープは、若干臭みがあるものの、魚介系大好きな自分的には、合格ライン。チャーシューもほろほろ崩れる柔らかさが、かなり好み。しかし、麺が…。スパゲティーみたいな麺で、ちっともスープが絡まない。麺自体の旨味もない。しかも最初から柔らかめで、どんどんまずい食感に。スープは好きなので、残念でした。麺を改良するか、固め茹でにする+スープの粘度をあげるかしたほうがいいと思います。
ぴかりん
パンダの黒い部分
おうじろう
麺’s
ジン１９７１
えでぃ
さんまに惹かれて、訪問。先客1名、後客５名。
結構待ったけど、先客のつけ麺よりは早かったです。
スープは、若干臭みがあるものの、魚介系大好きな自分的には、合格ライン。チャーシューもほろほろ崩れる柔らかさが、かなり好み。
しかし、麺が…。スパゲティーみたいな麺で、ちっともスープが絡まない。麺自体の旨味もない。しかも最初から柔らかめで、どんどんまずい食感に。
スープは好きなので、残念でした。麺を改良するか、固め茹でにする+スープの粘度をあげるかしたほうがいいと思います。