野良鴎
パンダの黒い部分
麺’s
ジン１９７１
えでぃ
コメント
そうそう。
存在に気づいちゃいたけど、RDBに登録ないなー
なんて思ってたところでした、登録乙であります /(- -)
水道橋店も好きだったのに無くなっちゃって、
残念だったので、こちらを宿題店にしておきます。
味は、今は無き水道橋店そっくりみたいです。
サンマがズバッとは見えないとか、たくあん、パプリカとか。
オペのドタバタ？どこか微笑ましい店員さんたちも？
水道橋店で、「写真撮っていいですか？」
と聞いたところ、「ぼ、僕のですか、ちょっと待って....」と慌てられて、
こっちがびっくりした記憶がありますｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年9月11日 22:50登録&バージンレビュお疲れ様です。
サンマですかーー。
でも、サンマの風味は強くないのですね。
ピンクのペッパー・・・大きいまんまるのヤツですね。
ゴリッて噛んじゃうといや~な感じですよねｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月12日 09:31GT猫（ひっそり活動中...）さん コメントありがとうございます。
＞弄られキャラが定着しなきゃいいな～ｗ
もう、なんと申し上げてよいのか、許して頂ければ・・・・是非、すこしだけ・・（笑）
つけ麺生粋 四日坊主 水道橋店はミスチョイスで残念な一杯だったので。
諸兄のレビューを紐解くと、なるほど一緒のようですね。
オペまで引きずっているとは（笑）
しかし平日でしたが食べ終えてまだ１２時台でしたが、有名両店共に外待ちはありませんでした。
湯島は穴場となるのでしょうか？
まるまる(°…°)四隅踏破さん コメントありがとうございます。
ある意味「池袋」だの「生粋」だの「サンマ」だの、ラオタしか解らない張り紙ですよね（苦笑）
私見ですが、生のサンマの旨みってあの苦味と脂ですよね。どちらもラーメンの世界では扱い辛いと思います。それを活かしていると言われても野良には難しいのかも。
野良鴎 | 2009年9月12日 21:08どうもです～。
私も愚亭猫さん同様、存在に気付きながら放置プレーしていたモノです。
登録お疲れ様でしたｗ
なかなかの高得点ですね～!!
私は池袋のお店は２度ほど頂きましたが、１回目は好印象（未レビュー）、２回目は微妙な印象でした。
メニュー選択もカギになるかと思います。
いずれ私もコチラに伺おうかとは思っておりますよ～。
もう少しすれば、オペも安定してくるかな？
おうじろう | 2009年9月14日 15:03
実食 ここが紹介されていたラーブロガーの方もオペレーションに不安があると書かれていました。事実、隣に居た２人組みは麺を食べ終えてからしばらくたって、小どんぶりが提供されていましたので不安は拭えません。まず、麺が手渡されました、続いて「熱いので気をつけて」とつけ汁が受け皿と共に渡されます。器等もおしゃれなビジュアルです。麺の上に載せられているのは水菜、パプリカ、タクアン？、ピンクの胡椒を見て瞬間的に引きました（笑）つけ汁には１枚を４等分に切られたチャーシュー、刻み葱が入っています。とりあえずトッピングを脇によけ、麺を一掴みつけ汁に沈め頂きす。・・・！？魚介香り、風味が良い感じで広がります。しかし「サンマ」の味かと問われれば悩みます。鰹節系でもなく鯖などの「青物系」とも言えず、ただ只管に魚の旨みとしか分析できません。四角く角の立った平麺はつるっとした食感で、ややコシの弱さを感じるものの、つけ汁との相性は良い感じです。水菜、パプリカは見栄え、タクアンは逆に良いアクセントのなります。チャーシューがもう少しごろっとしたボリュームが欲しいところです。トッピングが普通であれば高評価でした。止めは避けたつもりのピンクペッパーの粒を噛み潰した後味です。
池袋も、こちらでラーメンも宿題として残りました。
ご馳走様でした。