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店名 自家製麺 織恩
住所 〒113-0024 東京都文京区西片2-19-23 アールヴェール文京西方東大前1F
電話番号 03-3813-2818
営業時間 11:30~15:00/18:00~20:30(L.O.20:00)
※売り切れ次第終了
定休日 日曜、祝日、第4月曜
席数 カウンター11席ほど
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ南北線『東大前駅』(208m)
マップで周辺を見る
アクセス 東大前駅の1番出口より左手に向かい、最初の信号(蕎麦店がある)を渡って右折→履物店があるT字路を左折→20mほど行った右手
駐車場 駐車場なし
本郷弥生交差点付近(言問通り沿い)にコインパーキングあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年9月27日
メニュー

つけそば 730円
まぜそば 730円
※並盛約220g 大盛約330g
中華そば 680円
※並盛160g 大盛2... 続きを見る

つけそば 730円
まぜそば 730円
※並盛約220g 大盛約330g
中華そば 680円
※並盛160g 大盛220g
石垣の塩つけそば780円
石垣の塩まぜそば780円(薬味ラー油付)

大盛同料金

トッピング
パワーアップ(チャーシュー+1枚、メンマ増量、味玉半分)200円
チャーシュー増 2枚 200円
味付け玉子 100円
薬味ラー油(辛くありません) 100円
辛味 えび・玉ねぎに激辛唐辛子 100円
生玉子・メンマ増量・長ねぎスライス 各50円

オリオンビール缶 380円
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備考

無添加・無保存料の自家製麺。券売機あり
沖縄石垣島の塩や黒砂糖、島とうがらし等を使用

無添加・無保存料の自家製麺。券売機あり
沖縄石垣島の塩や黒砂糖、島とうがらし等を使用
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーおうじろう(2010年10月16日)

「つけそば」は豚骨ベースの醤油味のつけ汁に野菜のペーストを加え自然な甘みをだしている。「まぜそば」は、醤油味に野菜ペースト、香味油がはいり、つけ合わせとして自家製の食べるラー油が付属し、味を調整可能。「中華そば」は九州豚骨風のスープに麺は中太麺。麺は全て自家製のものを使用している。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
70.945ポイント
レビュー件数 38
レビューユーザー数 33
平均点 81.895
総合順位 9,880位
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自家製麺 織恩のレビューピックアップ

「石垣の塩つけそば」@自家製麺 織恩の写真名店と聞き、お昼すぎに来店

客が一人もいません

東京の土曜日はこんな感じでしょうか

人気の一品をオーダー

名前から沖縄風の味かと思っていたら

関東で普及しているつけ麺の味です

麺、スープ共にハイレベル

つけ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「石垣の塩つけそば+味玉」@自家製麺 織恩の写真良い意味で、事前のイメージ通りのものが出てきた快感を味わった一杯。

ほどよい甘味を湛える、やや緩ミルキーな動物質のベースに、
沖縄の塩のミネラルな旨味がたっぷり、滋味溢れるけれど、
何気にピンと塩分も立っています。
青海苔やアオサが、ファーッと海の香を湧き立たせる揮発性効果を担い、
深くて落ち着きがあるけれ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「石垣の塩つけそば」@自家製麺 織恩の写真土曜の午後訪問。スープは塩つけそばという名の通り、塩味が効いていた。
もちろん複雑旨みもあるし、そして最後まで飽きずに食べられるバランスの良さも感じた。
麺は太目、プリプリとしていておいしかった。並だとやや少なかったが、大盛だと多すぎるので、
もう少しだけ並が多めだとありがたかったが、そこまで言ったら我侭か。
メンマはノーマルなのがたくさん入ってい... 続きを見る

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麺は丸い太麺。
滑らかさと弾力。
スープは塩の動物系。
無化調とのこと。
そこそこにこってり。
だが、麺とスープが絡まない。
青さ、海苔に、魚粉。
磯の風味。
トロトロのチャーシューとメンマ。
スープ割まで。

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「【季節数量限定】冷製石垣の塩まぜそば、830円」@自家製麺 織恩の写真[まだまだストック放出中]
本年100杯目、7/19、初訪

 公休日の本日は早朝から車で出掛け三崎で銛突き。寝不足のためか波酔いが激しくて昼過ぎに終了。都内に戻り仲間をデポした後、明日の結婚式列席に備えて本郷三丁目にて散髪。その間にどうにか胃袋が落ち着いて来たので少し前から狙っていた此方を訪問です。金曜の18時過ぎで先客2名、後客1名。胃袋と相談... 続きを見る

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自家製麺 織恩のお店情報掲示板

2011年です

すみません。下記2011年の誤りです。

2010/1/17から夜間営業開始(試験営業)

2010年1月17日から、夜間営業開始(試験的)
月曜~金曜 17:00~20:00(20:30閉店)
とのことでした。