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9月24日12時45分訪問。
約20名程でしょうか、お昼時とはいえ平日にこれはやはり人気ですね。
回転は早く、30分程待って席に着きました。

麺はさっと流水にさらす程度でキュッと締めたりはしないんですね。それでも十分なコシと風味を感じさせるこの麺はかなり美味いです。
つけ汁は他の豚骨魚介とは全く違うと言えるあっさりともまた違うオンリーワンの味です。ただこれ自体は美味いのですが粘度がないこともあって麺とよく絡まないので、これはマイナスですね。麺を食わせるにしても少しバランスが悪い気がします。
具はデフォでもこれでもかというほどの量で、卓上の玉ねぎもいいです。

値段も文句なしでこの唯一無二のつけめんを頂けるのはありがたいですね。ごちそうさまでした。

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