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9月23日職場が今月から豊洲に移転し、有楽町線沿いに何かないかと探していたらこちららーめんダイニング ど・みそ 京橋本店発見。今日は大人のお餅屋が巨人戦デーゲームに誘ってくれたのですが、仕事で行けず。まんまと優勝してしまいました(涙)涙を呑みながらスープを一口。あぁ、ちょっと濃く感じるのは涙のせいか・・・おいしいです。でも味噌なのでもやしが多い。好み的にはもう少し少ないほうが・・・そして味玉は無く、ゆで卵でした。メニューにもゆで卵と書いてありました。味噌は味が濃いからわざとなのかな?《感想》スープ 最近の味噌はおいしいですね。背脂チャッチャしてました。ブラックペッパー入り。麺 太ちぢれ麺。浅草開花楼の麺ですが、その中では細かったです。チャーシュー 好きな系統のチャーシューでしたが、いまいち印象に残ってない。味玉 ゆで卵。トッピング もやし・のり・コーン。もやしが多い。バランス スープと麺の相性良し。《採点》・スープ 30/35点・麺 29/35点・チャーシュー 7/10点・味玉 1/5点 ・トッピング 3/5点・バランス 8/10点 計:78/100点
最高でした!!
>大人のおもち屋 ラーメンに対してのコメントじゃないのね
職場が今月から豊洲に移転し、有楽町線沿いに何かないかと探していたらこちららーめんダイニング ど・みそ 京橋本店発見。
今日は大人のお餅屋が巨人戦デーゲームに誘ってくれたのですが、仕事で行けず。
まんまと優勝してしまいました(涙)
涙を呑みながらスープを一口。
あぁ、ちょっと濃く感じるのは涙のせいか・・・
おいしいです。
でも味噌なのでもやしが多い。
好み的にはもう少し少ないほうが・・・
そして味玉は無く、ゆで卵でした。メニューにもゆで卵と書いてありました。
味噌は味が濃いからわざとなのかな?
《感想》
スープ 最近の味噌はおいしいですね。背脂チャッチャしてました。ブラックペッパー入り。
麺 太ちぢれ麺。浅草開花楼の麺ですが、その中では細かったです。
チャーシュー 好きな系統のチャーシューでしたが、いまいち印象に残ってない。
味玉 ゆで卵。
トッピング もやし・のり・コーン。もやしが多い。
バランス スープと麺の相性良し。
《採点》
・スープ 30/35点
・麺 29/35点
・チャーシュー 7/10点
・味玉 1/5点
・トッピング 3/5点
・バランス 8/10点
計:78/100点