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「つけめん大盛」@中華そば ことぶきやの写真2009.06.22の20時頃に訪問。待ちは4人で、15分ほどで入店。

RDBで水戸市内で高評価のお店ということで、何度かお昼に訪問していたが、いつもお店が閉まっていたが、今回とうとう初訪問!
とりあえず、定番そうなつけめんをオーダー。

つけ汁は鶏ベースで若干の魚介。甘めですが濃厚でおいしい。ライムを絞るとまた印象が変わって爽やかな味になります。
麺は中太のストレート。モチモチとしており、硬めで自分好み。
トッピングの煮玉子も美味でした。

付属のライムや卓上の魚粉を加えると、いろんな味が楽しめ、どれもおいしい!
完成度の高い1杯でした。
塩つけめんやらーめんの方も挑戦したいですね。

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