09．9

　護国寺に古くからある中華料理屋さんです。一昔前は、大塚警察の側のちゃぶ屋との間あたりで営業していたのですが、今は護国寺の横にある交番の隣のうどん屋さんの隣にあります。

　カウンター席と2人がけのテーブルが2つというこじんまりとしたお店ですが、ココは出前が中心のようですので、お店の大きさは関係ないかもしれません。久しぶりに行きましたので、基本のラーメンを注文しましたが、驚きの520円でした。都心のラーメン屋さんでこんな値段でやってくれるというのは嬉しい限りです。

　出てきたのは、小ぶりのドンブリ。ワカメとメンマ、それにチャーシューですが、なかなか上品に見えます。が、記憶を呼び覚ますようなのがスープの味です。色も濃いですが、この濃さはしょっぱさの濃さで、食べ終わるとのどがかわくことを思い出しました。化調の味もかなりしていました。具材のメンマもなんか薬品系の臭いがして、これはいただけません。ラーメンにワカメを入れるお店は多いですが、ワカメの食感がいいところは今まで体験したことがありません。彩りで入れているのでしょうか？必要なのかな？という気分にもなりました。

　結局大部分のスープを残してしましました。しょっぱいという伝統は生きているようです。
　しかし、この値段なら、点数を甘くせざるを得ません。地域ではなかなか繁盛しているお店です。