８３０円＋「ライス」２５０円＝１，０８０円也
初訪、19時半頃の入店。先客３名、後客５名。
注文はコール制。親子らしき２人体制。
お冷やは１杯目は店員さん、カウンター端に冷水機あり。
アイテムは、餃子３点調味料・黒胡椒・ソース。

「不忍通り全店制覇」活動の一環ですｗ
いよいよフィナーレが近づいてまいりました!!
と、一人で盛り上がっております（爆）
空いては入店、空いては入店。駅近ってのもあるのか、なかなかの入り。
興味深いメニューが揃っていて迷ったなか、選択したのがこのメニュー。

醤油ベースかと思いましたが、「塩」なんですね（苦笑）
鶏豚の優しい中華系清湯出汁に、白菜主役と思われる野菜の甘みが確り染み出でいます。
塩気をキリっと利かせてあり、輪郭をクッキリと描いた仕上がり。馴染みやすい味わいですね～ｗ

細ストレートの麺は、柔らかな食感の“中華系”スタンダードなタイプ。スープとマッチしてますよ。
具材は、豚肉・竹の子・キクラゲ・白菜・ニンジン・ネギ。

中盤から卓上アレンジ。ラー油は引き締まり、コクが増します。お酢は厚みが出てパワーアップ。
スープの性質なのか、期待する効果を十分に得ることができました。

ごちそうさまでした。堅実な感じの味わいは、お店の雰囲気とシンクロする１杯でした。安心して頂けます。
「にんにく」や「とん汁」みたいな物珍しいメニューでは、羽目を外してるんでしょうかね～？ｗ
何度か伺ってみたいなぁ思わせるお店でした。次回は餃子でもツマミながらｗ