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コメント
おっとぉ〜！ぬこさん行ったんですね〜！オヤジさんはどうでした？（笑）
このお店で中盛りは量が多そうですね♪
バイブスマン♪ | 2009年10月3日 22:37ぬこ＠横浜さん こんばんは！
ここは、麺の量が多くてＣＰが高いですよね。
＞麺とスープは素晴らしいが、具が今ひとつという感じ。
そうですね。もう少し工夫したらもっと高得点ですね。
ヨコべー | 2009年10月3日 23:40行かれましたね！
こちらの醤油は屋台のラーメンの良さはそのままにリファインし、油と醤油と無駄のない具でバランスを取っている感じかな？
出汁の面白さを味わうなら、醤油より塩ですね。こちらもわずかにしょっぱいので、太麺の方が合いそうです。
hanawa | 2009年10月4日 00:22バイブスマン♪さん、こんにちは。
オヤジさんは初見ではちょっとビビリますね(笑)。
いきなり中盛はちょっと無謀でした。麺が美味いからなんとか食べきれましたが・・・。
ヨコべーさん、こんにちは。
具が好みだったら80 or 85点はつけていたと思います。
hanawaさん、こんにちは。
＞出汁の面白さを味わうなら、醤油より塩ですね。
＞こちらもわずかにしょっぱいので、太麺の方が合いそうです。
次回は塩ですね。好き嫌いが分かれそうな味ですが、
私は結構気に入りました。
ぬこ＠横浜 | 2009年10月4日 09:52こんにちは
ここは私もかなり前から狙ってるのですが、なかなかタイミングが合いません。
＞不思議な味わいのクリアな醤油スープ
は、やっぱりかなり気になります。
なんとか向こう方面に用事を作りたいですね。
すいか | 2009年10月4日 15:47すいかさん、おはようございます。
＞ここは私もかなり前から狙ってるのですが、なかなかタイミングが合いません。
麺とスープは良いと思うので、ぜひらぁめん すいかさんにも訪問してもらいたいですが
この店周辺に行く用事が・・・あまりなさそうですよね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年10月5日 07:32こんばんは！
ぬこさん、初訪でしたか。
ちょっと変わった味ですよね。
豚骨の清湯が主体のようですが、貝類、バターなどを少し使っているようです。
中盛りはかなり多いですね。完食はすごいです。
具材はチャーシュー切らしたときに平然とベーコン（←近所のスーパーで買ってきたやつ）が乗ってることがあるので、それほどこだわりが無いのかもしれません。
機会があれば出汁が際立つので塩も召し上がってみてください。
Eスト | 2009年10月7日 04:59
【注文】ラーメン正油(中)太麺(620円)
【待ち時間】7分待ち。
【麺】平たい太麺。弾力に富んだ噛み応えのある美味い麺。麺量はかなり多い。完食はしたが、私には「小」サイズで十分だと思えた。
【スープ】ちょっと不思議な味わいのクリアな醤油スープ。魚介などを使っているが、あまり前面には出ず、かといって鶏を主体にしているわけでもなく、醤油風味が極端に強いわけでもない。私の拙い感性ではうまく表現は出来ないが、癖になる味だ。麺が多くなければ最後まで飲み干すつもりだった。
【具】チャーシュー、ゆで卵、ほうれん草、海苔、葱。チャーシューは大き目のものが1枚。大きめなのは良いが、食感や味は好みではない。ほうれん草がくたっとしていたのは残念。
【感想】麺とスープは素晴らしいが、具が今ひとつという感じ。これで具が好みのものになれば言うことなしだが・・・。値段の安さもポイントか。
【補足】現在はチャーシューメンの提供は中止している。