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「特味噌こってりラーメン」@ら〜めん 両国ときせいの写真ようやく気になっていた特味噌を食べることができました!
スープは甘味の強く感じる味噌でおいしいです。
麺はツルツルモチモチでうまいですね!
らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の特味噌こってりの方が
料理として完成度が高い感じだけど、こちらも悪くないですね。
ただ、ちょっと油が多すぎてギトギトぎみなのと
インパクトを持たせるためか化調を効かせすぎてないかなぁ?
ちょっと後味がくどい気もする。

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