10月2日昼訪問
量○：普通の二郎の量
野菜○：量はいつもより多めで良い程度のクッタリ、できればあと一掴み分あると嬉しいが上野毛としては頑張ってくれた方かな
豚◎：旨い、アブラ少なめだがパサパサという感じでも無い。トッピングアブラの存在を考えるとベスト豚。
スープ◎：いわゆるガッツリカネシのライト系旨みも十分で文句なし。トッピングアブラで甘みとコクが追加されると相当旨い
麺○：平均点な二郎より若干細めか？固めコールするとヤサイとの相性が非常に良くなる
アブラ◎◎：私が行った二郎系の中では最高のアブラ。豚から切ったアブラもスープ鍋に入れている模様。旨みとコクが他店より一歩秀でていて、固形アブラとしての食感もプルプルとして良い。

とにかくアブラが旨く、全体的にアブラトッピングありきでバランスを取っているのではと思うほど相性も良い。
ここの旨みのある固形アブラの浮いたスープでヤサイ、麺、豚を食うのは最高です。
(体には最悪でしょうけど)

ここが初めての二郎だったわけではありませんが、私を二郎の虜に洗脳したのはこの店です。