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「小ラーメン小豚」@ラーメン二郎 上野毛店の写真お願いしづらい店に限って両替しなきゃいけなくなってしまい
自分に腹が立ちますね(>_<)ホントすいません!
ここは麺硬めで注文している人も多いようですが
普通でも柔らかいわけではありませんでした。オッケーな範囲です。
エスパー伊藤みたいなポーズで「ニンニク入れますか?」
と聞かれましたが(・・・あれは両手だったか?)
マシマシくらいにしないとニンニクは少ないですね。
スープはカエシが独り立ちしていて、ちょっと濃度と深みに欠けます。
正直世田谷通りのお弟子さんの店の方がおいしいな・・・
とにかく二郎は今のところ行った店では品川店が飛び抜けて美味いです。
あの濃く乳化したスープは他にもあるんだろうか?

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